目次北海道原始焼きとは産地を押し出したメニューなぜ「原始焼き」？スタッフの気配りも見事現在のタニヤ通りは、新型コロナウィルス（COVID-19）の規制で日本などからの観光客が入国してくることができないため、日本料理の店も本来の賑わいを失くしている。 休業する店がある一方で、日本人街の日本料理店として営業を頑張っている店の存在には勇気づけられる。現在でも「世界の山ちゃん」や「大阪王将」「リンガーハッ...

目次北海道原始焼きとは産地を押し出したメニューなぜ「原始焼き」？スタッフの気配りも見事タイでは日本食が人気で、日本からの観光客や出張ビジネスマンに向けた店だけではなく、地元のタイ人向けに日本料理を出しているレストランや、居酒屋もある。 バンコク・タニヤ通りにもある「世界の山ちゃん」や「リンガーハット」などの日本の有名なチェーン店だけではなく、タイの地元でチェーン展開している店もある。 そのなかでも...

タニヤ通りの中央に2020年6月、居酒屋「剣心」が新オープンした。 オープンしてわずかな期間で人気を集めているが、いったいどういう店なのだろうか。主なメニューと料金、店の雰囲気について、ランチのメニューと合わせてお伝えする。居酒屋剣心とは居酒屋「剣心」は、バンコクのアソークやプロンポン、アリーなどにある、タイ人経営の日本居酒屋グループである。タイ人の思い描く日本のイメージを店の雰...

7月のタニヤ通りは、3か月ぶりにカラオケ店の営業が再開されるなど、コロナの規制から少しずつ回復を始めている。 バンコク・タニヤ通り近辺の7月の新店オープンや、主なキャンペーン、閉店した店の話題をお伝えしたい。

日本式の普通のカレーライスが食べたい！と感じる人は、タニヤ通りでカレーライスを食べてみよう。日本食の店がたくさんあるバンコク・タニヤ通りは、カレーライスをメニューに入れている店が多い。しかも、外国なのに日本料理の店がここまで密集しているエリアは、世界でも珍しいので、差別化をはかるため、それぞれの店が特徴のあるカレーを出している。 タニヤ通りでカレーを出している店と場所、主な特徴について一覧にまと...

バンコク・タニヤ通りでラーメンが食べられる全店の情報と、豚骨・醤油・味噌・塩・魚介などのスープの味の系統をまとめてみた。