タニヤ通りの中央に2020年6月、居酒屋「剣心」が新オープンした。
オープンしてわずかな期間で人気を集めているが、いったいどういう店なのだろうか。主なメニューと料金、店の雰囲気について、ランチのメニューと合わせてお伝えする。
居酒屋剣心とは
居酒屋「剣心」は、バンコクのアソークやプロンポン、アリーなどにある、タイ人経営の日本居酒屋グループである。タイ人の思い描く日本のイメージを店の雰囲気に取り入れて、日本風の料理をタイの激安価格で出す、というコンセプトが当たって、人気を集めている。
タイ人オーナーが日本の漫画「るろうに剣心」からとって名付けたのが由来だそうだ。
タイ人が経営してタイ人を客層にしている日本式居酒屋が、日本人街であるタニヤ通りに進出してきたのだが、これは、たとえて言うと、横浜中華街に「紅虎餃子房」とか「バーミヤン」が出店したみたいな、“逆輸入”のような現象である。
剣心タニヤ店行き方と様子
居酒屋剣心タニヤ店は、タニヤ通りの中央、セブンイレブンの左側にある。タニヤ通り草創期からの老舗「寿司築地」が閉店した跡地にオープンした。
店の外装は、外側に面して大きな看板が出ており、料理や日本の浮世絵風の海の波、相撲の力士のイラストが描かれている。外国人の想像した日本のコテコテのイメージが打ち出されている。夜になると看板は派手に電飾で光る。勢いを感じる看板だ。
中へ入ると、1階は10テーブル程があり、調理をする厨房が見えるレイアウト。壁には、「テパン焼き黒豚」（鉄板焼き黒豚）や、「エヒレ焼き」（エイヒレ焼き）、「中苺わかめ」（中華ワカメ）など、少し怪しい日本語で書かれた手書きメニューの短冊が並んでいて、壁面を埋め尽くしている。
たしかに、最近バンコクには日本のチェーン店が多く進出していて、よくも悪くも日本と大差ないサービス内容になっているが、このように少しくらい間違えていても勢いがあるほうが活気がある気がする。
ビールケースにクッションを敷いたものを椅子にしていたり、桜の木の造花を天井からぶらさげて花見みたいな雰囲気にするなど、日本のイメージを出しつつ庶民的で気楽に過ごしやすい雰囲気にしているところも心憎い演出だ。
ランチは自分で組み合わせる
ランチタイムに入ったので、焼き魚を注文することに。
焼き魚は、「生鮭の照り焼き/塩焼き」（218B）、さんま塩焼き（198B）、縞ホッケハーフサイズが218B,フルサイズで388Bなどがある。
これにセット（＋56B）でご飯と味噌汁がつく。
丼物は親子丼（118B）豚トロ焼き丼（148B）、天丼（148B）、サーモン丼（368B）、などｐがり、そのほかランチに使えそうなのは寿司セット（398B）がある。
日本人は経営に関わっていないタイの居酒屋だが、ランチメニューを別には作らず、夜の単品メニューに、ごはん味噌汁セットを別オプションにすることで、お客がランチメニューを自分で組み合わせてつくるシステムだ。効率の良い、なかなかうまいやり方である。
こちらが、今回オーダーした、さば照り焼きとごはんセット。（合計224B）
味をみるために、塩焼きではなく照り焼きを頼んだのであるが、少し甘さが強い気がしたがまずますの照り焼きソースである。酒が進むよう濃い目の味なのだろうか。味噌汁は、タイ人向けなのか、塩気が薄い味であるがワカメ、ネギ、豆腐と人参までが入っていたりする、なかなか豪華なものだ。
主なメニュー
居酒屋として使う場合は、主なメニューは次のとおりである。
えだまめ（68B）、キムチ（48B）、もろきゅう（68B）、ひややっこ（78B）、たこわさ（98B）
刺身５点もり（398B）、牛たたき（168B）、
タイらしくオリジナルロール寿司が充実していて、
「サーモンアボカドロール」（338B）、「あぶりサーモンスパイシーロール」（358B）、「エビ天ぷらロール」（368B）、「レインボーロール（色とりどりの刺身が乗っている）」（338B）などがある。
飲み物のメニュー
アサヒ生は4サイズもあって
330ml（88B）、1/2ℓ（158B）、“男前ビール”238B、そして33％増しの“相撲ビール”288B
剣心名物の、変わり種ビールは
「マンゴービール」「パッションフルーツビール」「レッドアイ」そして、むらさき色の「北海道ラベンダービール」（Mサイズ188B）などがある。
サワーはグレープフルーツサワーや梅サワ―、ゆずサワー、青りんごサワーなどが一律98Bである。
このほか、日本酒、焼酎、ハイボールなどひととおり揃っている。
フロアと営業時間について
居酒屋剣心タニヤ店は、１Fから３Fまである。
２Fと３Fも１Fと同じような作りだが、団体客の場合はフロア貸し切りもできるそう。個室はない。
営業時間は、11:00～0:00である。
スタッフは日本語が通じる。メニューもタイ語と日本語表記である。
居酒屋剣心 タニヤ店
営業時間 11:00～0:00